صحة وتغذية

اللحم والبيض والحليب بنفس خطورة التدخين

اللحم والبيض والحليب بنفس خطورة التدخين

مكشوف..أشارت دراسة أمريكية حديثة  أن تناول المستمر للحم والبيض ومشتقات الحليب قد يعادل خطورة التدخين بشكل غير متفاوت.

ولهدا إعتمدت دراسة صحية على نتائج متخصصة بالإضافة إلى متابعة أسلوب التغذية لنحو ستة آلاف شخص تزيد أعمارهم عن 50 سنة.

و خلصت نتائج الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يعتمدون في تغذيتهم على البروتين الحيواني منذ شبابهم هم  أكثر عرضة للإصابة بالسكري والسرطان في حين أن من اعتمدوا هذا النوع من التغذية بعد الـ65، تراجعت لديهم مخاطر الوفاة الناتجة عن السرطان بنسبة 60%.

وأثارت هذه الدراسة التي نشرتها مجلة “سيل ميتابوليسم” المتخصصة جدلاً كبيرًا بين الباحثين فالبعض اعتبر أنها ركزت فقط على العادات الغذائية للخاضعين لها دون مراعاة جوانب أخرى في حياتهم كممارسة الرياضة وتعاطي الكحوليات والتاريخ المرضي.


أما بالنسبة للبيض فهو محل تحذير من قبل الأطباء بسبب غناه بالكوليسترول، لكن العديد من الدراسات نفت صلته بالإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.

و رغم اختلاف أراء الأطباء فكان اتفاقهم على ان إستهلاك البروتين بشكل متزايد قد يؤثر بشكل سلبي على صحة الإنسان، لذا ستظل التغذية المتوازنة هي العامل الوحيد للحفاظ على سلامة الجسم.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

one × four =