الطبخ

طريقة عمل كيك التمر والجوز بطريقة بسيطة وسهلة

طريقة عمل كيك التمر والجوز بطريقة بسيطة وسهلة

تحضير كيك التمر بالجوز  في خطوات سهلة وهو من ألذ أنواع الكيك الغني بالسعرات الحرارية وله العديد من الفوائد لجسم الانسان. 

طريقة عمل كيك التمر والجوز بطريقة بسيطة وفي خطوات سهلة

المقادير

– دقيق : 1500 غرام
– السمنة : 750 غرام
– خميرة : ملعقتان كبيرتان
– مسحوق اليانسون : ملعقة صغيرة (اليابس)
– الشمر : ملعقة صغيرة
– التمر الهندي : 1000 غرام (المعجون)
– الماء : ثلاثة اكواب
– سكر : كوب

طريقة التحضير:

1- يخلط كلّ من السمن والسكر واليانسون والشمّر في الماكينة، ثم يضاف الدقيق والخميرة والماء. يعجن هذا الخليط جيداً حتى يتماسك، ثم تدع العجينة حتى تختمر لمدّة لا تقل عن ست ساعات.
2- يقطع التمر على شكل كرات، ثم يحشى داخل العجينة المقطّعة إلى كرات أيضاً، ويشكّل حسب الرغبة .
3- إذا رغبتي أن تضيفي اي شيء فوق كيك التمر سيعطي نكهة رائعة مثل : الكراميل أو القشدة و الجوز ..إلخ
3- يخبز الكعك على درجة حرارة 250 مئوية.

الوسوم
مكشوف

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

10 + twelve =