الطبخ

طريقة تحضير مكرونة “سباغيتي” بالجبن والخضار

طريقة تحضير مكرونة "سباغيتي" بالجبن والخضار

إليك سيدتي طريقة عمل و تحضير سلطة مكرونة بالجبن والخضار “سباغيتي” الشهية واللذيذة التي تعد من أسهل الوصفات المنزلية و أفضل الوجبات ايطالية و التي يحبها الكثير من الأشخاص.

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الوجبات: 4
المطبخ: وصفات و اكلات إيطالية

المقادير

500 غرام معكرونة سباغيتي، أو شرائط
6 شرحة مرتديلا دجاج، أو لحم
100 غرام بازيلاء، مسلوقة
100 غرام جبن موزاريلا
100 غرام جبن أصفر، جودة أو فلمنك
2 ملعقة كبيرة زبدة، أو سمن
2 ملعقة كبيرة قشدة، او كريمة مخفوقة
بهارات حسب الرغبة
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير – 30 دقيقة

1- تسلق المكرونة بحسب تعليمات العلبة ثم تصفى.

2- توضع المكرونة فى وعاء كبير و يضاف إليها البازلاء والمرتديلا مقطعة إلى قطع صغيرة.

3- ثم يضاف السمن أو الزبدة والكريمة المخفوقة أو القشدة والملح، الفلفل، والبهارات وتقلب المكونات جيداً.

4- تدهن صينية بايركس بالسمن أو الزيت ثم يوضع الخليط فيها وترص شرائح الجبن الأصفر أي الفلمنك أو الجودة فوق الخليط.

5- يليها مقدار الجبن الموزريللا وتدخل فى فرن متوسط الحرارة لتنضج من 15 الى 20 دقيقة أو حتى يحمر الوجه.

الوسوم
مكشوف